В ресторане Uilliam’s будут отмечать День всех влюбленных специальными коктейлями для него и для нее. Шеф-бармен Вадим Малахов вдохновился шоколадными конфетами с фундуком Baci от итальянского бренда Perugina с более чем столетней историей, которые жители Италии предпочитают дарить в знак любви. В переводе с итальянского baci означает «поцелуй», что подчеркивает романтичное настроение подарка.
Коктейли для него и для нее названы в честь конфет и выполнены в стиле милк панч. Мужская версия более крепкая и строгая, в основе водка и коньяк в сочетании с ореховым ликером, ванилью и карамелью. Обволакивающая текстура и мягкий, глубокий орехово-карамельный вкус с древесными нотами, который перекликается по вкусовым ощущениям с классическими шоколадными конфетами. Женская версия более легкая и ягодная. В основе водка и ореховый ликер, дополненные пудровыми нотами ванили и сладостью малины. Коктейль отсылает к современным конфетам Baci, в которые сегодня частенько добавляют не только орехи, но и ягодное конфи, пралине и другие ингредиенты.
Попробовать коктейли можно 14 февраля.
