Skip to content

Delivery
conditions

To wine

Salads / Appetizers

  • Добавить

    Beef tartare / egg yolk / truffle

    1 310 

    Вырезка из говядины, соль морская, перец, специи, масло с трюфельной эссенцией, масло арбекина, слайсы шампиньонов, сыр пармезан, желток, маринованный в соли и фасоли

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Strachatella / tomatoes / basil

    820 

    Помидоры, сыр страчателла, базилик, масло оливковое, соль морская, перец черный

  • Добавить

    Salad with quail / mushrooms

    1 090 

    Маринованная перепелка,вешенки,рикотта,имбирь,сельдерей,соус демиглас,микс салата,шпинат,масло оливковое,соус (горчица дижонская,лук репчатый,масло кунжутное,оливковое,растительное, трюфельное),перец черный,соус гамадари,чеснок,соль,соус соевый,уксус бальзамический,уксус винный,яйцо

  • Добавить

    Duck liver paté / wine jelly / caramelized pear / brioche

    690 

    Пате из утиной печени (утиная печень, яйцо, лук репчатый, портвейн, масло топленое, сахар, соль, перец, масло оливковое, сливки, орех мускат), хлеб бриошь, груша, сахар тростниковый, желе винное

  • Добавить

    Vegetable salad

    790 

    Брокколи, морковь, цукини, помидоры, шпинат мини, микс салата, сельдерей, имбирь, лук-сибулет, базилик, соус брандс (пелати, помидоры, уксус, сахар, соль, мед, ворчестер, крем/уксус бальзамик, перец черный, фенхель, соус соевый, кетчуп), яблоко, бадьян, заправка сант антонио, помидоры конфи, горошек, гуакамоле, редис

  • Добавить

    Mini shawarma / octopus

    790 

  • Добавить

    Bruschetta / crab / tomatoes / avocado

    1 500 

    Брускетта из темного зернового хлеба, коктейльный соус, томаты, салат айсберг, краб, авокадо, тархун, соус цитронет

Soups

  • Добавить

    Sorrel soup / tongue / poached

    720 

    Category:

    Куриный бульон, язык, картофель, морковь, цукини, шпинат, щавель, песто, кенийская фасоль, яйцо пашот, укроп

  • Добавить

    Томатный гаспачо / креветки

    850 

    Category:

    Помидоры, болгарский перец, огурец, сельдерей, зеленое яблоко, перец чили, оливковое масло

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Окрошка / утка конфи

    510 

    Category:

    Картофель, сельдерей, свежий огурец, редис, яйцо перепелиное, утка конфи, укроп, лук-сибулет, заправка (квас, хрен, горчица)

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Chicken soup / Noodles

    490 

    Category:

    Куриный бульон, домашняя яичная лапша, куриная грудка, перепелиное яйцо, морковь пассированная, петрушка

Uilliam's Classics

  • Добавить

    Pasta with black truffle

    1 380 

    Category:

    Паста на ваш выбор, черный трюфель, трюфельный и винный соус, оливковое масло, пармезан

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pasta with pesto sauce

    690 

    Category:

    Паста на ваш выбор, орех кедровый, пармезан, соль, перец, чеснок, базилик, петрушка, эстрагон, тимьян, петрушка

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pasta with Kamchatka crab

    2 100 

    Category:

    Домашняя паста на выбор, томаты пелати, чеснок, базилик, рыбный бульон, соус биск, коньяк, сливочное масло, перец черный, мякоть краба, зеленый лук, масло оливковое

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Паста вонголе / боттарга

    1 430 

    Category:

    Паста, вонголе, чеснок, тимьян, чили перец, рыбный бульон, петрушка, икра боттарга

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Arabiata Pasta

    900 

    Category:

    Паста на ваш выбор, перец чили, томаты, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, пармезан

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Alio Olio Peperancino

    650 

    Category:

    Куриный бульон, чеснок, перец чили, петрушка

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total

Pasta / Risotto

  • Добавить

    Black tagliatelle / Octopus stew

    1 400 

    Category:

    Паста, соус на пасту (помидоры пелати, морковь, лук репчатый, тимьян), осьминог, чеснок, перец чили, тимьян, петрушка, цедра лайма, масло оливковое

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Black and white spaghetti / seafood

    1 690 

    Category:

    Креветка, мидии, кальмар, палтус, гребешок, биск из креветок, пелати, бульон рыбный, помидоры, заправка Сант Антонио, соус винный, тимьян, лук репчатый, петрушка

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Tagliatelle / tomatoes / strachatella

    1 080 

    Category:

    Домашняя паста, соус томатный, страчателла

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Tagliolini / black truffle / sage

    1 380 

    Category:

    Паста, черный трюфель, трюфельный и винный соус, оливковое масло, пармезан

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Borodino risotto / smoked halibut

    950 

    Category:

    Рис, бульон куриный, палтус холодного копчения, каперсы фри, сметана, сыр пармезан, сухари из бородинского хлеба, лук в масле, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, квасное сусло, соус винный, соль морская, перец специи, тимьян, кориандр, укроп

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Равиоли с лососем / красная игра / горох

    1 250 

    Category:

    Начинка (лосось, кедровый орех, сливки, лук, устричный соус, сливочное масло, кунжутное масло, имбирь, чеснок). Подается с кремом из зеленого гороха

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Vesuvio pasta / vodka / shrimp / coconut sauce / cashew nuts

    1 040 

    Category:

    Паста везувио, креветки, лук в масле, соус пелати, сливки 33%, заправка Сант антонио, цедра лайма, лук сибулет, помидоры дагестанские, соус кокосовый, масло оливковое, тимьян, соль морская, перец черный, водка

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pappardelle / duck / pine nuts

    1 040 

    Category:

    Паста паппарделле, рагу из утки конфи, соус демиглас, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, сыр пекорино, лук-сибулет и кедровый орех

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Meat lasagna

    890 

    Category:

    Тесто желтое, соус бешамель, болоньезе, пармезан

    Product total
    Options total
    Grand total

Hot dishes

  • Добавить

    Duck leg confit / red rice / pak choi / hazelnut

    1 250 

    Category:

    Утиная ножка, красный рис, пак-чой, фундук, соус (портвейн, клюква, деми гляс)

  • Добавить

    Stewed beef cheeks / polenta / mushrooms

    1 350 

    Category:

    Out of stock

  • Добавить

    Овощи/ говяжий язык/ соус из петрушки/ кунжут

    1 090 

    Category:

    Язык говяжий, цукини, баклажан, шпинат, соус из анчоусов, картофельный мусс, кунжут, шпинат, соль, перец черный, кунжутный соус

  • Добавить

    Chicken breast / almonds / green vegetables

    1 100 

    Category:

    Куриное филе гриль, шпинат, брюссельская капуста, спаржа, брокколи, соус демиглас, жареный миндаль

  • Добавить

    Baked halibut / pak choi / corn

    1 480 

    Category:

    Палтус в азиатском соусе (сок апельсина, сок, лайма, агава,терияки, имбирь) с обжаренными овощами (пак-чой, шпинат, брюссельская капуста, зеленый лук, кукуруза, лук сибулет)

  • Добавить

    Dorado guacetto / squid / tomatoes / Tadjas olives

    1 380 

    Category:

    Дорадо, кальмар, соус пелати, каперсы, помидоры, чеснок, тимьян, масло оливковое, маслины таджасские, петрушка, заправка сант антонио, бульон рыбный, базилик, соус винный, орегано, пудра из маслин, хлеб

Grill

  • Добавить

    Фланк стейк “Тальята”

    1 790 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Dorado filet

    1 490 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Рибай (350г)

    4 725 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Octopus

    1 990 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Salmon

    1 350 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Red shrimp

    1 310 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Каре ягненка (250г)

    2 125 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Говяжья вырезка ангус (250г)

    2 600 

    Category:

Grilled vegetables

SIDE DISHES

Desserts

Bread

Доставка фирменных блюд Uilliam’s

Favorite mushrooms of the brand chef
in the legendary pasta.

Inside the TTK

450 rubles, from 3500 rubles - free of charge

Inside the MKAD

600 rubles, from 5000 rubles - free of charge

Beyond the MKAD

1250₽, от 10000₽ - бесплатно