Skip to content

Условия
доставки

Завтраки

  • Добавить

    Шакшука из фермерских яиц с качорикоттой

    670 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Сырники из топленого творога

    450 

    Категория:

    Соус, малина, брусника, ягоды, сметана

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Пшенная каша / тыква / орех пекан

    580 

    Категория:

    Каша пшенная, молоко, сливки, соль морская, сахар песок, ванильный экстракт, мякоть тыквы, мед, орех пекан

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Омлет с рикоттой / грибы / трюфель

    940 

    Категория:

    Омлет, вешенки, шампиньоны, крем из рикотты с пармезаном, масло трюфельное, трюфель черный, шпинат, пармезан

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Мини оладьи / клубника / мусс из сметаны

    670 

    Категория:

    С муссом из сметаны, сиропом агавы

  • Добавить

    Круассан классический

    200 

    Категория:
  • Добавить

    Круассан абрикос / шоколад

    220 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Круассан / индейка / песто / моцарелла

    750 

    Категория:

    Круассан, салат романо, ветчина из индейки, моцарелла, соус песто, томаты, соус Беарнез

  • Добавить

    Каша овсяная на молоке

    530 

    Категория:

    Каша на молоке наполнитель на выбор: Яблоко, банан, голубика или Голубика, клубника

    Очистить
  • Добавить

    Каша овсяная на воде

    380 

    Категория:

    Каша на воде наполнитель на выбор: Яблоко, банан, голубика или Голубика, клубника

    Очистить
  • Добавить

    Зеленые оладьи / овощи / авокадо

    690 

    Категория:

    Зеленые оладьи, кунжутный соус, шпинат, гуакамоле, авокадо, помидоры конфи, пармезан, лук-сибулет

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Завтрак Uilliam’s

    690 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Драники / авокадо / пашот / бернез

    790 

    Категория:

    Зеленые оладьи, кунжутный соус, шпинат, гуакамоле, авокадо, помидоры конфи, пармезан, лук-сибулет

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Брускетта / гуакамоле / пашот / семечки

    510 

    Категория:

    Домашний хлеб с семечками, гуакамоле, яйцо пашот

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого

К вину

Салаты / Закуски

  • Добавить

    Тартар из говядины / желток / трюфель

    1 310 

    Категория:

    Вырезка из говядины, соль морская, перец, специи, масло с трюфельной эссенцией, масло арбекина, сыр пармезан, желток, маринованный в соли и фасоли, слайсы черного трюфеля

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить
    Заполнитель

    Салат с фетой, томатами и орехом

    720 

    Категория:

    Микс фермерский, салат романо, помидоры конфи, орехи грецкие, соленый лимон, помидоры узбекские, уксус бальзамический, сыр фета, масло оливковое

  • Добавить

    Салат с перепелкой / грибы

    1 090 

    Категория:

    Маринованная перепелка,вешенки,рикотта,имбирь,сельдерей,соус демиглас,микс салата,шпинат,масло оливковое,соус (горчица дижонская,лук репчатый,масло кунжутное,оливковое,растительное, трюфельное),перец черный,соус гамадари,чеснок,соль,соус соевый,уксус бальзамический,уксус винный,яйцо

  • Добавить

    Салат из овощей на гриле с песто

    800 

    Категория:

    Кабачки, баклажан, перец болгарский, обжаренный на гриле с чесночной заправкой, салат фриллис, романо, томаты, оливки таджасские, соус песто без пармезана

  • Добавить

    Пате из утиной печени с винным желе, сливой и бриошью

    690 

    Категории: ,

    Пате из утиной печени с добавлением портвейна, оливкового масла и ореха мускат, хлеб бриошь, слива, сахар тростниковый, желе винное

  • Добавить

    Овощной салат

    790 

    Категория:

    Брокколи, морковь, цукини, помидоры, шпинат мини, микс салата, сельдерей, имбирь, лук-сибулет, базилик, соус брандс (пелати, помидоры, уксус, сахар, соль, мед, ворчестер, крем/уксус бальзамик, перец черный, фенхель, соус соевый, кетчуп), яблоко, бадьян, заправка сант антонио, помидоры конфи, горошек, гуакамоле, редис

  • Добавить

    Мини-шаурма / осьминог

    790 

    Категория:
  • Добавить

    Буррата / томаты / базилик

    820 

    Категория:

    Помидоры, сыр страчателла, базилик, масло оливковое, соль морская, перец черный

  • Добавить

    Брускетта / краб / томаты / авокадо

    1 500 

    Категория:

    Брускетта из темного зернового хлеба, коктейльный соус, томаты, салат айсберг, краб, авокадо, тархун, соус цитронет

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого

Супы

  • Добавить

    Щавелевый суп / язык / пашот

    720 

    Категория:

    Куриный бульон, язык, картофель, морковь, цукини, шпинат, щавель, песто, кенийская фасоль, яйцо пашот, укроп

  • Добавить

    Уха с копчеными овощами

    590 

    Категория:

    Рыбный бульон с добавлением водки, обоженного и подкопченного мини картофеля и моркови, лук порей, морской окунь и судак. Украшается петрушкой и сбрызгивается чесночным маслом. Подается со сметаной

  • Добавить
    Заполнитель

    Тыквенный суп/ эстрагон

    520 

    Категория:

    Тыква, эстрагон, тыквенные семечки, тыквенное масло

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить
    Заполнитель

    Томатный суп со страчателлой

    680 

    Категория:

    Суп томатный: масло оливковое, помидоры в собственном соку, базилик, чеснок, тимьян, соль морская, перец черный, сахар. Заправка: масло оливковое, чеснок, петрушка, кинза. Страчателла, базилик, масло оливковое, соль морская, перец черный

  • Добавить

    Куриный суп / лапша

    490 

    Категория:

    Куриный бульон, домашняя яичная лапша, куриная грудка, перепелиное яйцо, морковь пассированная, петрушка

Классика Uilliam's

  • Добавить

    Паста с черным трюфелем

    1 380 

    Категория:

    Паста на ваш выбор, черный трюфель, трюфельный и винный соус, оливковое масло, пармезан

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паста с соусом песто

    750 

    Категория:

    Паста на ваш выбор, орех кедровый, пармезан, соль, перец, чеснок, базилик, петрушка, эстрагон, тимьян, петрушка

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паста с камчатским крабом

    2 100 

    Категория:

    Домашняя паста на выбор, томаты пелати, чеснок, базилик, рыбный бульон, соус биск, коньяк, сливочное масло, перец черный, мякоть краба, зеленый лук, масло оливковое

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паста вонголе / боттарга

    1 490 

    Категория:

    Паста, вонголе, чеснок, тимьян, чили перец, рыбный бульон, петрушка, икра боттарга

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паста Арабьята

    900 

    Категория:

    Паста на ваш выбор, перец чили, томаты, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, пармезан

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Алио Олио Пеперанчино

    690 

    Категория:

    Куриный бульон, чеснок, перец чили, петрушка

    Очистить
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого

Паста / Ризотто

  • Добавить

    Черно-белые спагетти / морепродукты

    1 690 

    Категория:

    Креветка, мидии, кальмар, палтус, гребешок, биск из креветок, пелати, бульон рыбный, помидоры, заправка Сант Антонио, соус винный, тимьян, лук репчатый, петрушка

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Тальятелле / томаты / страчателла

    1 080 

    Категория:

    Домашняя паста, соус томатный, страчателла

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Тальолини со страчателлой и черной икрой

    2 990 

    Категория:

    Паста тальолини, черная икра, масло оливковое, масло сливочное, тимьян, чеснок, соус винный, сыр страчателла, лук сибулет

  • Добавить
    Заполнитель

    Спагетти А.О.П с тартаром из тунца и лимоном

    1 290 

    Категория:

    Паста, перец чили, тимьян, соль морская, петрушка, чеснок, масло оливковое, перец “птичий глаз”, масло сливочное, рыба тунец, цедра лимон. Заправка: масло оливковое, чеснок, кинза, петрушка, сибулет

  • Добавить
    Заполнитель

    Ризотто с таледжио, грушей и черным перцем

    1 190 

    Категория:

    Рис для ризотто, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, соус винный, бульон куриный, соль морская, масло сливочное, сыр пармезан, сыр таледжио, груша

  • Добавить

    Ризотто по-бородински / копченый палтус

    950 

    Категория:

    Рис, бульон куриный, палтус холодного копчения, каперсы фри, сметана, сыр пармезан, сухари из бородинского хлеба, лук в масле, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, квасное сусло, соус винный, соль морская, перец специи, тимьян, кориандр, укроп

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Равиоли с лососем и красной икрой

    1 250 

    Категория:

    Начинка (лосось, кедровый орех, сливки, лук, устричный соус, сливочное масло, кунжутное масло, имбирь, чеснок). Подается с кремом из зеленого гороха

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паста везувио / водка / креветки / кокосовый соус / кешью

    1 120 

    Категория:

    Паста везувио, креветки, лук в масле, соус пелати, сливки 33%, заправка Сант антонио, цедра лайма, лук сибулет, помидоры дагестанские, соус кокосовый, масло оливковое, тимьян, соль морская, перец черный, водка

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Паппарделле / утка / кедровые орехи

    1 100 

    Категория:

    Паста паппарделле, рагу из утки конфи, соус демиглас, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, сыр пекорино, лук-сибулет и кедровый орех

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Лазанья мясная

    950 

    Категория:

    Тесто желтое, соус бешамель, болоньезе, пармезан

    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить
    Заполнитель

    Канкилье ригате “4 сыра” с тыквой

    1 270 

    Категория:

    Паста, тыква мякоть, пармезан, масло сливочное, горгонзола, шалфей, чеснок, тимьян, соль морская, перец черный, масло оливковое. Соус сырный: сыр чеддер, сыр горгонзола, сыр камамбер, сливки, бешамель

Горячие блюда

Гриль

  • Добавить

    Филе дорадо

    1 490 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Рибай (320г)

    4 320 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Осьминог

    1 990 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Красные креветки

    1 310 

    Категория:
    Стоимость товара
    Доп. ингредиенты
    Итого
  • Добавить

    Каре ягненка (250г)

    2 125 

    Категория:

    Нет в наличии

  • Добавить

    Говяжья вырезка ангус (250г)

    2 600 

    Категория:

Овощи гриль

ГАРНИРЫ

Десерты

  • Добавить

    Черничный пирог

    630 

    Категория:

    Песочная корзиночка (из миндальной муки) с начинкой из черники и цедрой апельсина, сметанный соус, сахарная пудра

  • Добавить

    Печенье “UILLIAM`S” мак

    230 

    Категория:

    Маковая паста (мак, пектин, сахар, вода, мед, молоко), бисквит, намелака, белый шоколад

  • Добавить

    Печенье “Сабли”

    270 

    Категория:

    Песочное тесто, белый шоколад, мармелад малина

  • Добавить

    Печенье “UILLIAM`S” малина

    230 

    Категория:

    Миндальное безе (яйцо, сахар, сок лимона, миндальная мука, сахарная пудра, крахмал), намелака на печенье (молоко, ароматизатор, желатин, сливки 33%, белый шоколад, тримолин), малиновая начинка

  • Добавить

    Козинаки 100г

    200 

    Категория:
  • Добавить

    Баскский чизкейк / ягодный соус

    580 

    Категория:

    Сыр Буко креметте, сметана, сыр маскарпоне, ваниль в стручках, сливки валио, яйцо фермерское, сахарная пудра, ягодный соус

Хлеб

Внутри ТТК

450₽, от 3500₽ - бесплатно

Внутри МКАД

600₽, от 5000₽ - бесплатно

За МКАД

1250₽, от 10000₽ - бесплатно

Valet Parking

Время работы:
Пятница – воскресенье
10:00 – 22:00

*Бронирование только день в день

Винный трип по автохтонам Италии