Skip to content

Delivery
conditions

Завтраки

  • Добавить

    Шакшука из фермерских яиц с качорикоттой

    670 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Cheesecakes made from melted cottage cheese

    450 

    Category:

    Соус, малина, брусника, ягоды, сметана

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Пшенная каша / тыква / орех пекан

    580 

    Category:

    Каша пшенная, молоко, сливки, соль морская, сахар песок, ванильный экстракт, мякоть тыквы, мед, орех пекан

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Omelette with ricotta / mushrooms / truffle

    940 

    Category:

    Омлет, вешенки, шампиньоны, крем из рикотты с пармезаном, масло трюфельное, трюфель черный, шпинат, пармезан

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Мини оладьи / клубника / мусс из сметаны

    670 

    Category:

    С муссом из сметаны, сиропом агавы

  • Добавить

    Classic croissant

    200 

    Category:
  • Добавить

    Apricot / chocolate croissant

    220 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Croissant / turkey / pesto / mozzarella

    750 

    Category:

    Круассан, салат романо, ветчина из индейки, моцарелла, соус песто, томаты, соус Беарнез

  • Добавить

    Oatmeal porridge with milk

    530 

    Category:

    Каша на молоке наполнитель на выбор: Яблоко, банан, голубика или Голубика, клубника

    Clear
  • Добавить

    Oatmeal porridge on water

    380 

    Category:

    Каша на воде наполнитель на выбор: Яблоко, банан, голубика или Голубика, клубника

    Clear
  • Добавить

    Зеленые оладьи / овощи / авокадо

    690 

    Category:

    Зеленые оладьи, кунжутный соус, шпинат, гуакамоле, авокадо, помидоры конфи, пармезан, лук-сибулет

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Uilliam's Breakfast

    690 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Draniki / avocado / poached / bernaise

    790 

    Category:

    Зеленые оладьи, кунжутный соус, шпинат, гуакамоле, авокадо, помидоры конфи, пармезан, лук-сибулет

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Брускетта / гуакамоле / пашот / семечки

    510 

    Category:

    Домашний хлеб с семечками, гуакамоле, яйцо пашот

    Product total
    Options total
    Grand total

To wine

Salads / Appetizers

  • Добавить

    Beef tartare / egg yolk / truffle

    1 310 

    Вырезка из говядины, соль морская, перец, специи, масло с трюфельной эссенцией, масло арбекина, сыр пармезан, желток, маринованный в соли и фасоли, слайсы черного трюфеля

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить
    Placeholder

    Салат с фетой, томатами и орехом

    720 

    Микс фермерский, салат романо, помидоры конфи, орехи грецкие, соленый лимон, помидоры узбекские, уксус бальзамический, сыр фета, масло оливковое

  • Добавить

    Salad with quail / mushrooms

    1 090 

    Маринованная перепелка,вешенки,рикотта,имбирь,сельдерей,соус демиглас,микс салата,шпинат,масло оливковое,соус (горчица дижонская,лук репчатый,масло кунжутное,оливковое,растительное, трюфельное),перец черный,соус гамадари,чеснок,соль,соус соевый,уксус бальзамический,уксус винный,яйцо

  • Добавить

    Салат из овощей на гриле с песто

    800 

    Кабачки, баклажан, перец болгарский, обжаренный на гриле с чесночной заправкой, салат фриллис, романо, томаты, оливки таджасские, соус песто без пармезана

  • Добавить

    Пате из утиной печени с винным желе, сливой и бриошью

    690 

    Пате из утиной печени с добавлением портвейна, оливкового масла и ореха мускат, хлеб бриошь, слива, сахар тростниковый, желе винное

  • Добавить

    Vegetable salad

    790 

    Брокколи, морковь, цукини, помидоры, шпинат мини, микс салата, сельдерей, имбирь, лук-сибулет, базилик, соус брандс (пелати, помидоры, уксус, сахар, соль, мед, ворчестер, крем/уксус бальзамик, перец черный, фенхель, соус соевый, кетчуп), яблоко, бадьян, заправка сант антонио, помидоры конфи, горошек, гуакамоле, редис

  • Добавить

    Mini shawarma / octopus

    790 

  • Добавить

    Буррата / томаты / базилик

    820 

    Помидоры, сыр страчателла, базилик, масло оливковое, соль морская, перец черный

  • Добавить

    Bruschetta / crab / tomatoes / avocado

    1 500 

    Брускетта из темного зернового хлеба, коктейльный соус, томаты, салат айсберг, краб, авокадо, тархун, соус цитронет

    Product total
    Options total
    Grand total

Soups

  • Добавить

    Sorrel soup / tongue / poached

    720 

    Category:

    Куриный бульон, язык, картофель, морковь, цукини, шпинат, щавель, песто, кенийская фасоль, яйцо пашот, укроп

  • Добавить

    Уха с копчеными овощами

    590 

    Category:

    Рыбный бульон с добавлением водки, обоженного и подкопченного мини картофеля и моркови, лук порей, морской окунь и судак. Украшается петрушкой и сбрызгивается чесночным маслом. Подается со сметаной

  • Добавить
    Placeholder

    Тыквенный суп/ эстрагон

    520 

    Category:

    Тыква, эстрагон, тыквенные семечки, тыквенное масло

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить
    Placeholder

    Томатный суп со страчателлой

    680 

    Category:

    Суп томатный: масло оливковое, помидоры в собственном соку, базилик, чеснок, тимьян, соль морская, перец черный, сахар. Заправка: масло оливковое, чеснок, петрушка, кинза. Страчателла, базилик, масло оливковое, соль морская, перец черный

  • Добавить

    Chicken soup / Noodles

    490 

    Category:

    Куриный бульон, домашняя яичная лапша, куриная грудка, перепелиное яйцо, морковь пассированная, петрушка

Uilliam's Classics

  • Добавить

    Pasta with black truffle

    1 380 

    Category:

    Паста на ваш выбор, черный трюфель, трюфельный и винный соус, оливковое масло, пармезан

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pasta with pesto sauce

    750 

    Category:

    Паста на ваш выбор, орех кедровый, пармезан, соль, перец, чеснок, базилик, петрушка, эстрагон, тимьян, петрушка

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pasta with Kamchatka crab

    2 100 

    Category:

    Домашняя паста на выбор, томаты пелати, чеснок, базилик, рыбный бульон, соус биск, коньяк, сливочное масло, перец черный, мякоть краба, зеленый лук, масло оливковое

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Паста вонголе / боттарга

    1 490 

    Category:

    Паста, вонголе, чеснок, тимьян, чили перец, рыбный бульон, петрушка, икра боттарга

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Arabiata Pasta

    900 

    Category:

    Паста на ваш выбор, перец чили, томаты, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, пармезан

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Alio Olio Peperancino

    690 

    Category:

    Куриный бульон, чеснок, перец чили, петрушка

    Clear
    Product total
    Options total
    Grand total

Pasta / Risotto

  • Добавить

    Black and white spaghetti / seafood

    1 690 

    Category:

    Креветка, мидии, кальмар, палтус, гребешок, биск из креветок, пелати, бульон рыбный, помидоры, заправка Сант Антонио, соус винный, тимьян, лук репчатый, петрушка

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Tagliatelle / tomatoes / strachatella

    1 080 

    Category:

    Домашняя паста, соус томатный, страчателла

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Тальолини со страчателлой и черной икрой

    2 990 

    Category:

    Паста тальолини, черная икра, масло оливковое, масло сливочное, тимьян, чеснок, соус винный, сыр страчателла, лук сибулет

  • Добавить
    Placeholder

    Спагетти А.О.П с тартаром из тунца и лимоном

    1 290 

    Category:

    Паста, перец чили, тимьян, соль морская, петрушка, чеснок, масло оливковое, перец “птичий глаз”, масло сливочное, рыба тунец, цедра лимон. Заправка: масло оливковое, чеснок, кинза, петрушка, сибулет

  • Добавить
    Placeholder

    Ризотто с таледжио, грушей и черным перцем

    1 190 

    Category:

    Рис для ризотто, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, соус винный, бульон куриный, соль морская, масло сливочное, сыр пармезан, сыр таледжио, груша

  • Добавить

    Borodino risotto / smoked halibut

    950 

    Category:

    Рис, бульон куриный, палтус холодного копчения, каперсы фри, сметана, сыр пармезан, сухари из бородинского хлеба, лук в масле, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, квасное сусло, соус винный, соль морская, перец специи, тимьян, кориандр, укроп

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Равиоли с лососем и красной икрой

    1 250 

    Category:

    Начинка (лосось, кедровый орех, сливки, лук, устричный соус, сливочное масло, кунжутное масло, имбирь, чеснок). Подается с кремом из зеленого гороха

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Vesuvio pasta / vodka / shrimp / coconut sauce / cashew nuts

    1 120 

    Category:

    Паста везувио, креветки, лук в масле, соус пелати, сливки 33%, заправка Сант антонио, цедра лайма, лук сибулет, помидоры дагестанские, соус кокосовый, масло оливковое, тимьян, соль морская, перец черный, водка

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Pappardelle / duck / pine nuts

    1 100 

    Category:

    Паста паппарделле, рагу из утки конфи, соус демиглас, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, сыр пекорино, лук-сибулет и кедровый орех

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Meat lasagna

    950 

    Category:

    Тесто желтое, соус бешамель, болоньезе, пармезан

    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить
    Placeholder

    Канкилье ригате “4 сыра” с тыквой

    1 270 

    Category:

    Паста, тыква мякоть, пармезан, масло сливочное, горгонзола, шалфей, чеснок, тимьян, соль морская, перец черный, масло оливковое. Соус сырный: сыр чеддер, сыр горгонзола, сыр камамбер, сливки, бешамель

Hot dishes

  • Добавить

    Duck leg confit / red rice / pak choi / hazelnut

    1 250 

    Category:

    Утиная ножка, красный рис, пак-чой, фундук, соус (портвейн, клюква, деми гляс)

  • Добавить

    Овощи/ говяжий язык/ соус из петрушки/ кунжут

    1 090 

    Category:

    Язык говяжий, цукини, баклажан, шпинат, соус из анчоусов, картофельный мусс, кунжут, шпинат, соль, перец черный, кунжутный соус

  • Добавить
    Placeholder

    Лосось с топинамбуром, цветной капустой и фундуком

    1 490 

    Category:

    Лосось, капуста цветная, шпинат, масло оливковое, соль морская, перец черный, петрушка, лук сибулет, фундук, чипсы из топинамбура. Масло оливковое, чеснок, петрушка, тимьян, кинза. Топинамбур, молоко, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль морская, перец черный, тимьян

  • Добавить

    Chicken breast / almonds / green vegetables

    1 100 

    Category:

    Куриное филе гриль, шпинат, брюссельская капуста, спаржа, брокколи, соус демиглас, жареный миндаль

  • Добавить

    Dorado guacetto / squid / tomatoes / Tadjas olives

    1 380 

    Category:

    Дорадо, кальмар, соус пелати, каперсы, помидоры, чеснок, тимьян, масло оливковое, маслины таджасские, петрушка, заправка сант антонио, бульон рыбный, базилик, соус винный, орегано, пудра из маслин, хлеб

Grill

  • Добавить

    Dorado filet

    1 490 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Рибай (320г)

    4 320 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Octopus

    1 990 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Red shrimp

    1 310 

    Category:
    Product total
    Options total
    Grand total
  • Добавить

    Каре ягненка (250г)

    2 125 

    Category:

    Out of stock

  • Добавить

    Говяжья вырезка ангус (250г)

    2 600 

    Category:

Grilled vegetables

SIDE DISHES

Desserts

  • Добавить

    Blueberry Pie

    630 

    Category:

    Песочная корзиночка (из миндальной муки) с начинкой из черники и цедрой апельсина, сметанный соус, сахарная пудра

  • Добавить

    Печенье “UILLIAM`S” мак

    230 

    Category:

    Маковая паста (мак, пектин, сахар, вода, мед, молоко), бисквит, намелака, белый шоколад

  • Добавить

    Cookies " Sabers”

    270 

    Category:

    Песочное тесто, белый шоколад, мармелад малина

  • Добавить

    Печенье “UILLIAM`S” малина

    230 

    Category:

    Миндальное безе (яйцо, сахар, сок лимона, миндальная мука, сахарная пудра, крахмал), намелака на печенье (молоко, ароматизатор, желатин, сливки 33%, белый шоколад, тримолин), малиновая начинка

  • Добавить

    Kozinaki 100g

    200 

    Category:
  • Добавить

    Баскский чизкейк / ягодный соус

    580 

    Category:

    Сыр Буко креметте, сметана, сыр маскарпоне, ваниль в стручках, сливки валио, яйцо фермерское, сахарная пудра, ягодный соус

Bread

Inside the TTK

450 rubles, from 3500 rubles - free of charge

Inside the MKAD

600 rubles, from 5000 rubles - free of charge

Beyond the MKAD

1250₽, от 10000₽ - бесплатно

Valet Parking

Время работы:
Пятница – воскресенье
10:00 – 22:00

*Бронирование только день в день

Винный трип по автохтонам Италии